關(guān)鍵詞：肉牛催肥

       架子（幼年）牛一面生長(zhǎng)，一面囤肥。即在長(zhǎng)骨架肌肉的同時(shí)也積累一定的脂肪；而成年牛肥育，主要長(zhǎng)體寬，向?qū)捝畎l(fā)展，囤積脂肪的能力很強(qiáng)。這是架子（幼年）牛、成年牛肥育的不同特點(diǎn)，因此不同的牛有不同的肥育技術(shù)。今天我們先和大家分享架子牛、成年牛等不同階段的肉牛催肥的一些方法。

一、提高營(yíng)養(yǎng)水平

       肉牛催肥若生產(chǎn)普通牛肉，可選購架子?；虺赡昱?，采用短期催肥法，經(jīng)過7~10天的準(zhǔn)備期和10~20天的過渡期，即可將精料水平提高到總?cè)占Z的40~50%左右，一直持續(xù)到出欄屠宰。為強(qiáng)化催肥效果，后期精料可用如下的混合精料配方進(jìn)行精料配制：玉米62%，豆粕12%，棉子粕8%（也可用其他如菜子粕、花生粕等雜粕），麥麩8%，微量元素5.8%，骨粉1%，食鹽0.8%，尿素1%，小蘇打1.2%，牛羊催肥肽0.2%，混合精料每日的飼喂量，以占體重的1%為宜。

       若生產(chǎn)高檔牛肉，主要選購架子牛，育肥期應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)，宜持續(xù)增加精料水平，具體安排是：1~20天，日糧中精料的比例為55~60%，21~50天，日糧中精料的比例為65~70%，51~80天，日糧中精料的比例為75%，81~100天，日糧中精料的比例為80~85%。其他粗飼料可選用如青貯料、秸桿、牧草等！

二、重視飼喂策略

       肉牛催肥一日多餐慢慢過渡：從粗料型日糧過渡到精料型日糧，牛的食欲明顯增強(qiáng)，若不加控制，采食量自然會(huì)大幅度增加，這很容易導(dǎo)致消化道疾病，出現(xiàn)腹脹、拉稀、瘤胃積食等癥狀，嚴(yán)重者甚至因酸中毒而致死。因此，在飼料轉(zhuǎn)變的初期，要注意控制精料的飼喂量，采取一日多餐制，將一天的精料分4~5次喂給，經(jīng)過6~7天的過渡，待牛適應(yīng)后，就可以改為自由采食方式，料槽內(nèi)可以晝夜保留飼料。

       注意供應(yīng)充足飲水：一般情況下，牛每采食1千克飼料干物質(zhì)，就需要飲水5.5千克，若是在氣溫較高的季節(jié)，飲水量還要增加。因此，要保證催肥期牛隨時(shí)能喝上清潔的飲水。有條件的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，可以設(shè)置自動(dòng)供水設(shè)備，家庭養(yǎng)殖戶每天應(yīng)供水3~4次。

       飼料多樣精細(xì)加工：除了精飼料之外，育肥牛的日糧中必須有干草、秸稈等粗飼料。粗飼料成分不要單一，要盡量多樣化，注意提高飼料的適口性，通過鍘短、過篩等方式，仔細(xì)清除掉雜質(zhì)，不提倡將粗飼料粉碎后飼喂肉牛。要采取先粗后精的喂料原則，促使牛多采食。

       精料中按0.2%比例添加的牛羊催肥肽，是能替代瘦肉精育肥的高效安全反芻動(dòng)物催肥促長(zhǎng)劑，添加酶制劑、外源性寡糖、高效促長(zhǎng)劑以及氨基酸、維生素、微量元素等，為肉牛肉羊生長(zhǎng)提供充足的能量，牛日增重達(dá)到3斤以上，最高可達(dá)5斤，日增重提高18%以上。本產(chǎn)品用量少，見效快，效果好。

三、加強(qiáng)日常管理

       肉牛催肥注意觀察：在育肥期，飼養(yǎng)管理人員要勤于觀察牛的采食、反芻、飲欲、排便、精神狀態(tài)等，預(yù)防并及早發(fā)現(xiàn)胃腸道疾病癥狀。在日糧改變的2~3天內(nèi)，更要特別關(guān)注牛的反芻與排便情況，若發(fā)現(xiàn)異常，一定要及時(shí)采取必要的處理措施。

      刷拭皮毛：既有利于清除體表的灰塵、寄生蟲、代謝廢物，又能促進(jìn)血液循環(huán)，加快新陳代謝，提高育肥效果。常使用軟毛刷，順被毛方向刷拭，每天1~2次。

      搞好環(huán)境：大群飼養(yǎng)時(shí)，每頭牛占有牛舍面積4平方米為宜。牛舍要干燥清潔，冬季能保溫，夏季能防暑。每天要及時(shí)清掃糞便，食槽等用具要經(jīng)常清刷消毒。保持環(huán)境安靜，防止各種噪音，防止動(dòng)物騷擾?？刹捎盟ㄏ档姆椒?，盡量減少育肥期牛的活動(dòng)。冬天天氣晴朗時(shí)，每天飼喂后，及時(shí)讓肉牛沐浴陽光。